Offrite menù personalizzati o solo proposte standard?
Tutti i nostri menù sono completamente personalizzabili. Lavoriamo fianco a fianco con ogni cliente per creare un’esperienza culinaria che rispecchi gusti, esigenze alimentari e stile dell’evento.
Quanto tempo prima bisogna prenotare il servizio?
Consigliamo di prenotare il prima possibile, idealmente tra 10 e 12 mesi prima per eventi privati importanti (come matrimoni) e almeno 2-3 mesi prima per eventi aziendali o celebrazioni. Tuttavia, valutiamo sempre la possibilità di gestire anche richieste last minute.
Vi occupate solo del catering o anche dell’organizzazione completa dell’evento?
Offriamo un servizio completo, dalla progettazione alla realizzazione. Possiamo occuparci di location, allestimenti, gestione fornitori, regia dell’evento e ogni altro dettaglio necessario per garantire un’esperienza fluida e impeccabile.
È prevista una degustazione prima dell’evento?
Per eventi privati su larga scala, proponiamo una degustazione dedicata per definire il menu nel dettaglio. Per eventi aziendali o cerimonie minori, presentiamo proposte concrete e coerenti con le esigenze del cliente, sempre basate sulla nostra esperienza e sulla qualità delle materie prime.
Cosa succede in caso di imprevisti il giorno dell’evento?
Abbiamo sempre un piano B. Che si tratti di maltempo, modifiche logistiche o imprevisti dell’ultimo momento, il nostro team è formato per gestire ogni situazione con prontezza, discrezione e professionalità.
Offrite soluzioni per ospiti con esigenze alimentari particolari (intolleranze, allergie, diete speciali)?
Assolutamente sì. Realizziamo menu dedicati per ospiti con allergie, intolleranze o specifiche scelte alimentari, garantendo un’esperienza inclusiva e di alta qualità per tutti.
Qual è il numero minimo e massimo di persone che potete gestire?
Organizziamo eventi per piccoli gruppi riservati (20-30 persone) fino a ricevimenti o meeting con centinaia di partecipanti, adattando servizio, personale e organizzazione alle esigenze specifiche.
Come viene gestito il servizio durante l’evento?
Il nostro team si occupa di tutto, dalla preparazione al servizio in sala o buffet. Ogni fase è coordinata con precisione, eleganza e attenzione, per un risultato impeccabile e senza stress.
È possibile includere un servizio cocktail bar o open bar personalizzato?
Certo! Possiamo creare cocktail bar su misura, con drink studiati per l’occasione, una selezione di vini e distillati, birre artigianali, analcolici premium e abbinamenti coerenti con l’identità dell’evento.
Quali sono le condizioni di pagamento e la politica di cancellazione?
Richiediamo un acconto iniziale per bloccare la data, con pagamenti scaglionati fino all’evento. In caso di cancellazione, applichiamo una politica chiara e trasparente, che varia in base al preavviso e alla tipologia di evento.
